Matbröd i bakmaskinen

Detta är bland det enklaste att göra i bakmaskinen...

3 dl ljummet vatten (kan gott vara lite drygt ljummet)
2 msk olja (gärna olivolja)
nästan ½ dl sirap
360 gr fin mjölmix
1-2 dl krossade linfrön
½ dl glutenfri müsli
ca ½ dl farinsocker
1 dl russin
1 ägg
1 msk fiberhusk
1 ½ tsk torkad jäst

Häll allt i den ordningen i bunken som hör till bakmaskinen. Sätt ner och ställ in på normalprogram (tar väll ca 3 timmar)

Hitta på nått roligt under den tiden det tar. Jag brukar visserligen hålla lite koll på när den har knådat sista gången och röra ur all luft som blivit i degen. Är som om det jäser bättre då och inte blir håligt bröd.

Ta ur när det är klart och vira in i en bakduk.

Klart!!