Matbröd i bakmaskinen

Detta är bland det enklaste att göra i bakmaskinen...

3 dl ljummet vatten (kan gott vara lite drygt ljummet)
2 msk olja (gärna olivolja)
nästan ½ dl sirap
360 gr fin mjölmix
1-2 dl krossade linfrön
½ dl glutenfri müsli
ca ½ dl farinsocker
1 dl russin
1 ägg
1 msk fiberhusk
1 ½ tsk torkad jäst

Häll allt i den ordningen i bunken som hör till bakmaskinen. Sätt ner och ställ in på normalprogram (tar väll ca 3 timmar)

Hitta på nått roligt under den tiden det tar. Jag brukar visserligen hålla lite koll på när den har knådat sista gången och röra ur all luft som blivit i degen. Är som om det jäser bättre då och inte blir håligt bröd.

Ta ur när det är klart och vira in i en bakduk.

Klart!!

Bullar...

Blev lite bakat idag iaf. Blev vaniljbullar, hur länge sen som helst jag gjorde vaniljbullar! Brukar alltid bli med kanel och socker annars, men inte idag :)

Sonen blev överlycklig när han kom från skolan "Mmmmm ojojoj det ser sååååå gott ut. Mamma!! Visst hinner vi fika av dom ikväll??"

Och självklart ska vi fika av dom ikväll... fattas bara annat :)

En sorgens dag....

Nu är det längesen jag både bakade nått och skrev nått här. Blir ett trist inlägg idag. I natt gick en helt underbar människa bort.

Mikael,

Jag hoppas du har det bättre där du är nu och att du slipper all smärta.. Jag vet att vi möts en dag igen.

Livet känns orättvist, du är för ung för att inte finnas här hos oss något mer.

Det är inte länge vi känt varandra, men det är få som kommer mig så nära som du gjort. Finns några som jag håller varmt i mitt hjärta, du är en av de människor.

Uppmanar alla att skänka en rejäl peng till cancerfonden, kanske kan vi någon gång utrota denna grymma och meningslösa sjukdom......