Provat nått nytt...

Då tomat är uteslutet för mig (tål det inte) har funderat lite över vad jag ska ha i maten. Har även samma problem med kiwi...
Provade torkad kiwi, och det gick äta, inget kli i munnen och inget svidande rund munnen. Tanken slog mig att kanske även torkade tomater kanske skulle kunna funka.

Sagt och gjort, jag testade göra denna kanongoda korvstroganoff:

½ korvring (typ 400 gr)
2,5 dl minigrädde
1 brk ridderheims soltorkade tomater i olja och kryddor
2 små hackade lökar

Jag stekte på korven och löken. Mixade tomaterna i sin olja med mixerstaven. Hälde över grädden på korven och tillsatte tomatmoset.
Klart.
Och oj så gott det blev. Återstår bara att se om det går att äta utan utslag..... Men jag hoppas :)

Myyycket länge sen nu...

Länge sen jag skrev här nu... men men så blire ju ibland :)

Kom på jag skulle prova göra smoothies idag, har alltid misslyckats tidigare, dom har inte blivit så där läskande, nyttiga och goda som jag vill. Men nu hittade jag ett recept och oj så gott det blev.

1 dl mjölk

1 dl bär

1 msk florsocker

mixa allt o drick/ät

Provade med björnbär, hallon och blåbär. Blev kanongott. Ska prova använda lite olika bär och frukter. Hoppas det blir lika gott som denna :)

Lägger upp lite bilder över hur det ser ut med all snö (är fruktansvärt less vintern nu... vill ha sommar!! NU!! ) Notera datumet på bilderna.... redan då all den snön :( Har blivit en hel del till sedan dess....