Eller ja enligt alla konstens regler skulle det bli kladdkaka med det blev en chokladkaka istället. Jäste så fint upp i ugnen trots avsaknaden av bakpulver i smeten 😊 Lite marshmallows uppe på toppen gjorde susen. Ruggigt god blev den då. Rent försvinnande god.
Recept:
125 gr smält smör/margarin
3 ägg
3.dl socker
1 1/2 dl glutenfri mjölmix
5 msk cacao
Lite mini marshmallows att ha uppe på om man vill. (Rocky Mountain är glutenfria)
Vispa ägg och socker hyfsat pösigt. Tillsätt mjölmix och cacao. Vispa runt ordentligt. Tillsätt det smälta smöret oh rör om ordentligt. Häll smeten i en rund form med löstagbar kant. Plutta ut lite marshmallows i valfri mängd ovanpå. Grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 20 minuter.
Råkade missa tiden på min så den var inne 25 minuter därav avsaknaden av kladdkakebiten 😄
Låt svalna ordentligt ät och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar